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ムゼオ・ブログ Museo-blog

滋賀県草津市 エイジングケア美容室 ムゼオの店主ブログです

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 店主 みずたに

Author: 店主 みずたに
Museo(ムゼオ)とは イタリア語
『美術館』という意味

時が経つのを忘れるぐらい
のんびり出来る場になれば!!

そんな想いの美容室です。

時間のゆとりあるとき
ぜひ来てください。

〒525-0028
滋賀県草津市上笠2-17-6
アーバス草津1F
phone 077-567-2436
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他 不定休の休日あり

完全予約制

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2014.07
19
CM:2
TB:0
06:04
Category : 店主ひとり言
ようこそムゼオブログへ! 今日もお越しいただきありがとうございます。

何回か前のブログでご紹介したトマトいただいたこと
962 トマト
思いの外、好評で驚くばかり。

そのトマトのブログのCM欄(コメント欄)に
「お料理大好きお母さん」とのお名前のゲストより
こんな書き込みがありました。

2014.07.17
22:43
お料理大好きお母さん

こんにちは 店主様
真っ赤なトマト 見事ですね(*^^*)
さすが店主様 トマト料理うまい!
もしまだトマトが残っているのならば、
こんなトマトのドレッシングはいかがですか。

トマトのへたを取リ、横に半分に切り種を取って1センチ角に切ります。
皮付きでいいです。
潰したガーリック1かけ、オリーブオイルにバルサミコ酢、そして塩コショウ
それにカットしたトマトを交ぜるだけです。とても爽やかなドレッシングです。
フレッシュ野菜に合いますが
わたしのお薦めは 焼いたサーモンのソースとして使います。
塩コショウした生のサーモンをオリーブオイルで皮をカリカリに焼いて、
返して火を通します。
付け合わせにじゃがいもをオリーブオイルで焼いた物を
白いお皿にトマトドレッシングをアンダーソースにして、
真ん中にカリカリの皮を上にしたサーモンを盛り、
じゃがいもを添えて最後にきざみパセリをぱらぱらと飾れば
出来上がりです(^-^)v

よろしければか作ってみてください



嬉しいですね~こんなに丁寧な説明していただいて。
でも店主に作れるか?
完成品の画像がないので出来上がりのルックスが
どんなものかはわからないけど
せっかくの「お料理大好きお母さん」さまのご厚意
無にすることはできません。
想像してチャレンジしましたよ~(^^♪

ほら

IMG_4984.jpg

サラダにもこのドレッシングを。
大好きなパスタも冷製トマトソース仕上げにしました(^^)

IMG_4985.jpg

めっちゃイタリアン!!
サーモンの生臭さもなくてグー
今回もまいうーでした!

コメント、教えていただいた「お料理大好きお母さん」さま
ありがとうございます!

でも、出来栄えはこんなもんでいいのでしょうか?
いいですよね(^_-)-☆

実は、、、
あなたさまが、、、
どなたなのか、、、
店主わかりません~(^^ゞ
ひょっとしてこの前お越しいただいたお料理好きなあの方か?!



ちなみにこのメニュー、、、


IMG_4991_20140718214138fcf.jpg

歯のない方も安心して食べれます(爆)

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Comment

非公開コメント

コメントありがとうございます!

「お料理大好きお母さん」さま
引き続いてのコメント
ありがとうございました(^^)

ビジュアル的には、
こんな出来でいいのでしょうか?

お味の方はバッチリでしたよ(^_-)

どうもありがとうございました(^○^)


次回ご来店の際は何かお礼させていただきたいのが
店主の心情
ですからそっと小さな声で
私が「お料理大好きお母さん」ですよ!
ってお教えくださいね(^_-)

ではでは\(^o^)/


素晴らしい(^^)d


早速 作って下さったんですね。
ありがとうございます。
サイドメニューも充実していて、さすが店主様センスが光りますね(☆∀☆)


ちなみに私 少し歯は弱い方です。
ウフフ(^-^)