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ムゼオ・ブログ Museo-blog

滋賀県草津市 エイジングケア美容室 ムゼオの店主ブログです

プロフィール

 店主 みずたに

Author: 店主 みずたに
Museo(ムゼオ)とは イタリア語
『美術館』という意味

時が経つのを忘れるぐらい
のんびり出来る場になれば!!

そんな想いの美容室です。

時間のゆとりあるとき
ぜひ来てください。

〒525-0028
滋賀県草津市上笠2-17-6
アーバス草津1F
phone 077-567-2436
close Sunday・Monday
他 不定休の休日あり

完全予約制

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2016.02
21
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14:31
Category : 店主ひとり言
ようこそムゼオブログへ
今日もお越しいただきありがとうございます(^^)

休日午後、自宅ステイの店主です。

今日のお昼ごはんもめっちゃ美味かったので
写真撮りました(^^♪

IMG_2858.jpg

店主特製つけ麺


麺はつけ麺専用の極太の生麺
5分ほど茹でて、冷水で〆ます。

チャーシュウは先週の拉麺ブログと同じ
カネ吉さんのモノ

つけダレは、店主特製★


特製と言いましても、一昨夜の夕食

IMG_1001.jpg

手羽元と玉子の煮物の残り汁をキレイに涸して
そのスープを煮立てて、醤油で味(と色味)を調えます。

大皿に麺を盛って、みんなでつついて食べました(^^♪



これ、以前にも紹介しましたね。
基本的な作り方は⇒1064 ラーメン、つけ麺、僕。。。
このときから、店主も料理の腕前、上達していますから
今は、かなりアレンジ加えていますョ。


家族の食べっぷりがキモチイイ
そのみんなの表情がココチイイ

午前は誰もいないムゼオに行って子どもたちのカット
午後は今からお昼寝タイムに入る
休日満喫の店主が自宅より送りました~


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