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ムゼオ・ブログ Museo-blog

滋賀県草津市 エイジングケア美容室 ムゼオの店主ブログです

プロフィール

 店主 みずたに

Author: 店主 みずたに
Museo(ムゼオ)とは イタリア語
『美術館』という意味

時が経つのを忘れるぐらい
のんびり出来る場になれば!!

そんな想いの美容室です。

時間のゆとりあるとき
ぜひ来てください。

〒525-0028
滋賀県草津市上笠2-17-6
アーバス草津1F
phone 077-567-2436
close Sunday・Monday
他 不定休の休日あり

完全予約制

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2016.04
20
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09:02
Category : 店主ひとり言
ようこそ GWは5/1~5まで休暇をいただくムゼオのブログへ
今日もお越しいただきありがとうございます(^^♪

今日も最高のお天気、この陽気と同じように、
誰もがステキな1日過ごせればイイですね☆


先日、ゲストよりお手製マーマレードをたくさん頂戴しました。
食べきれないので何かお料理に使おうか???
レパートリーの少ない店主には以前にもこちらで紹介した
これしか思い浮かびません(^^)

IMG_3344.jpg

昨夜の夕食 スペアリブでございます。

師匠に教わった簡単レシピですが
柑橘類はお肉を柔らかくする働きがあるの???


熱したフライパンにオリーブオイル
リブ肉をの表面に火を通して、お肉のうまみを閉じ込めます。

IMG_3338.jpg

うすくちしょう油と、だし醤油 それぞれ1対1に混ぜ合わせたモノ
それからマーマレードを入れてコトコトと蓋をして20~30分

IMG_3342.jpg

時たま、お肉をひっくり返して全体にタレを絡めれば
ハイ、できあがり~☆彡


IMG_3343.jpg

ビールにはもちろん、ご飯でもパンでも
何にでも合って食欲そそる~
もちろん今日のお弁当も。。。

そんな店主が今日もムゼオ店内より
お送りいたしました~(^^)


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