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ムゼオ・ブログ Museo-blog

滋賀県草津市 エイジングケア美容室 ムゼオの店主ブログです

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 店主 みずたに

Author: 店主 みずたに
Museo(ムゼオ)とは イタリア語
『美術館』という意味

時が経つのを忘れるぐらい
のんびり出来る場になれば!!

そんな想いの美容室です。

時間のゆとりあるとき
ぜひ来てください。

〒525-0028
滋賀県草津市上笠2-17-6
アーバス草津1F
phone 077-567-2436
close Sunday・Monday
他 不定休の休日あり

完全予約制

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2014.05
28
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09:24
Category : 店主ひとり言
ようこそムゼオブログへ! 今日もお越しいただきありがとうございます。

きょうは暑くなるようですね~
夏がいよいよ、そこまで来ている!
そんな気配感じます。

暑くなると食欲がなくなる~

確かに(..)


そんな時にはこのメニュー
またもやムゼオゲストに教えていただいたレシピなのですが
さっぱり、かつ栄養価の高いご飯が進むメニューをご紹介

IMG_3853.jpg

牛肉の切り落としや細切れをプライパンにサラダ油で
さっと火を通します。
このとき塩コショウを軽く振って肉の臭みを消します

白くて大きなお皿に真ん中を空けて盛り付けます。

真ん中には、ギュッとしぼった大根おろしをド~ンと山のように。

かいわれをパラパラ~

出来上がり~。

お箸でお肉・おろし・かいわれ挟んで~
取り皿のポン酢につけて食べたら~



IMG_4246.jpg

も~最高~(^O^)   って歯ないやんけ

ご飯もビールも進みます~!(^^)!

IMG_3852.jpg

サラダはキャベツのみ。
千切りよりやや厚めに刻んで、火にかけたフライパンで水分を飛ばします。
このとき油はいりません。
3分の2ぐらいの量になればOK!
やわらかくなって、とっても食べやすい(^^)
お好みのドレッシングで普通の生野菜感覚でどうぞ。
めっちゃたくさん食べれるから野菜嫌いなご家族にいいかも?!

そこの奥さーん!
今夜の献立は決まりましたね~!



滋賀県草津市から、イタリア人料理研究家
ベリッシモ・フランチェスコがお送りしました~

IMG_4268.jpg


チャオ~(^O^)


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